Gewachsen über Generationen
Aus Erfahrung wächst Zukunft
Seit 1935 wird das Gröbengut von Generation zu Generation weitergegeben und bewirtschaftet. Der Hof hat sich immer wieder verändert und sich neuen Zeiten angepasst, ohne seine Wurzeln zu verlieren. Heute entsteht aus dieser Geschichte ein bewusster Neubeginn, der Erfahrung, Verantwortung und Zukunft verbindet.
Die Wurzeln des Gröbenguts
Das Gröbengut befindet sich seit 1935 in Familienbesitz und wurde über mehrere Generationen als Bergbauernhof bewirtschaftet. Landwirtschaft war hier immer eng mit dem Leben der Familie verbunden – geprägt von harter Arbeit, Selbstversorgung und dem Wissen um natürliche Kreisläufe. Jede Generation hat den Hof mit den Möglichkeiten ihrer Zeit weitergeführt und dabei wertvolle Erfahrungen gesammelt, die bis heute nachwirken.
Wandel und Erkenntnis
Mit den Veränderungen in der Landwirtschaft wurde die Bewirtschaftung für kleine Betriebe zunehmend herausfordernd. Wirtschaftlicher Druck, Abhängigkeit von Förderungen und strukturelle Zwänge führten dazu, dass auch das Gröbengut angepasst, reduziert und schließlich verpachtet wurde. Diese Phase brachte nicht nur einen Einschnitt, sondern auch die Erkenntnis, dass ein „Weiter wie bisher“ keine Zukunft hat. Der Blick auf die eigene Geschichte wurde zum Ausgangspunkt für neue Überlegungen.
Neubeginn mit Vielfalt
Heute wird das Gröbengut neu gedacht – als vielfältiger, kleinstrukturierter Hof mit Fokus auf Marktgärtnerei, Permakultur und Selbstversorgung. Vielfalt ersetzt Monokultur, Kreisläufe ersetzen Abhängigkeiten. Der Boden wird als lebendiges System verstanden, das aufgebaut und geschützt werden muss. Neben dem Anbau gesunder Lebensmittel ist das Teilen von Wissen ein zentrales Anliegen. So wächst aus der Geschichte des Hofes ein bewusster Neubeginn – getragen von Erfahrung, Verantwortung und dem Blick nach vorne.
Wo Zukunft wurzeln schlägt.
Für uns bedeutet Zukunft, den Hof Schritt für Schritt weiterzuentwickeln – im Einklang mit Boden, Natur und den Menschen, die hier leben und lernen. Wir möchten Strukturen schaffen, die tragfähig sind und Raum für Vielfalt lassen. Der Hof soll Lebensmittel erzeugen, Wissen weitergeben und ein Ort bleiben, an dem Verantwortung gelebt wird. Nicht schneller, nicht größer, sondern bewusster. So entsteht eine Zukunft, die wächst und bleibt.
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